アオリイカを喰らう！！

今回は、アオリイカのさばき方を紹介します！！

アオリイカは、魚をさばくときみたいに難しくありません。

簡単に言うと、頭とって皮をめくって切ればおしまいです（笑）

詳細は、こちらのYouTube動画をどうぞ。

わたしはいつも、釣って持って帰ってきたらさばいて、真空パックに詰め、冷凍しています。

ちなみにアオリイカは釣りたてより、さばいてから1日くらい寝かせたほうがうまみが出て

おいしいらしいですよ。

当然、釣ってすぐに〆るのをわすれずに！！