ホームアオリイカ アオリイカを喰らう!! 2015年11月7日 2015年8月26日 1 min 248 views etna2869 FOLLOW この記事は約0分で読めます 今回は、アオリイカのさばき方を紹介します!! アオリイカは、魚をさばくときみたいに難しくありません。 簡単に言うと、頭とって皮をめくって切ればおしまいです(笑) 詳細は、こちらのYouTube動画をどうぞ。 わたしはいつも、釣って持って帰ってきたらさばいて、真空パックに詰め、冷凍しています。 ちなみにアオリイカは釣りたてより、さばいてから1日くらい寝かせたほうがうまみが出て おいしいらしいですよ。 当然、釣ってすぐに〆るのをわすれずに!!